一级厨师和二级厨师有什么区别?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 00:51:50
抛开那证书让他们炒同一个菜,难道真的就差一个级别么?

其实都是 糊弄人的东西·!
没用~~
还是看个人的能力~!

那些证书都可以买到真的·~~没用意思·!

区分一级和二级:
一级二级炒菜方面没什么区别,谁的特色菜拿手就比谁强,但是考证就需要很多方面。
雕花,摆花,菜式,创造菜样(新菜)还有菜出来的~色~香~味~型~老~细嫩~很多方面打分,还有给你一个厨房的人员安排能力,和同事之间的协调能力,这些都得考的,详细的一下子说不清楚
所以一级大师不是说和二级大师同炒一个菜能区分出来的,而是整个人的能力和见识的区分
当然一帮小酒店都不会去请一级大师和二级大师,因为小酒店用不到他们的能力`真正靠实力考出来的大师级都会去大点的,有发展空间的地方```
当然现在有很多假证,或者象楼上说的用钱可以买来的大师级证书,但是只要你用他,不用过多久你就可以从他的 能力上面看出来,你请的是大师还是菜鸟`````

未必。只是级别而已。一级教授和二级教授有什么区别?

按照考核来说当然不一样,级别高相对说考核的难度也大,

其实都是 糊弄人的东西·,
没用~~
还是看个人的能力~,

那些证书都可以买到真的·~~没用意思·。