茶倒八分,酒要倒满是什么意思?

是中国式餐桌礼仪。
水倒七分、茶倒八分、酒倒满，就是说倒水时只倒七分满，越喝越有，意在留客人表示主人好客；茶倒八分，因为茶比水高级一些，表示对客人远到而来的尊重所以要比水满上一分；酒倒满，因为酒逢知已千杯少，意在对客人的感情深厚！
经过几千年的流传，这些已经成为中国人每日生活中必不可少的礼仪了，深入人心。
如果不应该倒满的倒满了，应该倒满的不倒满，那客人就会觉得你不尊重他，这样他以后就会少跟你来往了。特别是在重要的场合，如果是因为不小心，那要立刻致歉，让客人不必介怀。

茶是热的，所以要少倒一些，让人家可以拿茶杯而不烫手。
酒倒满也不是指倒到杯口让人家都拿不起来，而是应该尽量的多倒，但是还是可以从容的拿起来。

茶倒的时候一定要倒热的，如果是满杯客人无法饮用，用手端水有可能在拿动的过程中溢出杯子而烫到手，用嘴直接喝有点象是牲畜在饮水，所以视倒满杯的茶是对客人的不敬。

倒酒要满是古时候的规矩，因为在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命，如果是满酒大家在碰杯的时候就可以相互之间掺入些对方的酒，以示酒中无毒表示友好，但如果不是满杯在碰杯的时候酒是不会溢出的

茶倒八分，因为倒得太满是怕端的时候会洒。酒要倒满，是让对方喝足“酒足饭饱”

有句话叫酒满敬人茶满欺人