栗子放干了,怎样剥皮?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/29 03:24:13
用刀劈一小口子,一般的新鲜栗子只要用开水氽一下就行,但是你的栗子已是风干的了,故一定要多煮会儿,但不要太过煮熟了否则内皮是很难剥[肉太膨胀了],此时剥的时候也很容易会碎掉的,要乘热了才能方便剥皮,冷了皮会紧缩与肉贴一起那就更难剥了。
在栗子头上用刀切一个叉的形状,就很好剥了
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用刀劈一小口子,一般的新鲜栗子只要用开水氽一下就行,但是你的栗子已是风干的了,故一定要多煮会儿,但不要太过煮熟了否则内皮是很难剥[肉太膨胀了],此时剥的时候也很容易会碎掉的,要乘热了才能方便剥皮,冷了皮会紧缩与肉贴一起那就更难剥了。
在栗子头上用刀切一个叉的形状,就很好剥了