探究温度对酶活性的影响这个实验里，最后能不能用斐林试剂来检验还原糖

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/18 11:43:25

不能,斐琳试剂使用需加热,低温条件下加热影响酶活性影响结果

不能
如果是低温条件的话，用斐林试剂加热，使酶的活性恢复，影响实验结果。

能。因为当所有试管中都加入斐林试剂后，所有试管中的酶都变性（斐林试剂是强碱性的），故即使加热也不影响结果了。可以参照2006年高考广东卷生物第27题