宋朝时哪种官员负责缉拿盗贼？

在宋朝为了防止武将专权。特意设置的是文官治理地方。。也就是说负责缉拿盗贼的是文官。。诸如知州。知府。知县之类的。。。
派遣的兵一般是各个衙门自己的捕快。。至于士兵是不能随便调遣的。。原则上都是要皇帝下令才能调动的（包含钦差之类的）。。。
文官治理地方却不能碰触军事。。同样地方还有管理财政的官。。这也是中央对地方加强控制的表现。。。

武将吧?是不是捕快，捕头什么的？

州府县都有权利捕盗捉贼，各有司衙门都有捕快，衙役，直接归本地地方官领导，不属于兵，但重大案件可以请求本地最高兵马司派军队协助

大宋提刑官？
我是来打酱油的。。。

一般的小楼楼尤地方上的捕快搞定。
牛B一点的找六扇门。
再牛B一点的，刑部，或者皇帝派大内高手出马咯。