王牌世家酒坊怎么样?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 02:34:40

揭开王牌世家酒坊的神秘面纱,是其不可复制的美酒密码:
1、九酝酒法,传承千年,是国内有文字记载的最早酿酒法,北魏贾思勰的《齐民要术》和曹操在《上九酝酒法奏》中均有记载。以此酒法所酿之王牌世家酒,获“酒中牡丹”之盛誉。
2、无极之水,取自850米以下深层水,性温,质清的,有益微量元素含量较高,水质清冽甘爽。
3、桃花春曲,桃花开时制曲,花凋曲成。制酒,味幽香。
4、百年窖池,窖池中含有大量几千年涡河河畔神泥,有“软黄金”之称号,有益微生物群保证了王牌世家酒之丰醇。
5、双择标准,精益求精的代名词,王牌世家人对完美品质的极限追求。包括择层取醅,择时摘酒。
6、原酒窖藏,地下酒窖温度、湿度恒定,原酒在窖藏过程中随着易挥发的乙醛、硫化物的挥发,将精华慢慢凝淀,使其酒体更加绵甜、柔顺。
7、原生态酿造环境,从古至今,以传统农业为主的产业格局,使得王牌世家酒坊周边始终保持原生态、无污染的天然环境。
8、高科技检测控制技术。
上述王牌世家酒坊8大工艺不仅是帝宝贡酒卓越品质的保证,更是其它白酒无法复制的美酒密码。专家认为,王牌世家酒坊的工艺创新,是中国白酒酿造史上的里程碑,创造了原浆级白酒生产的标杆。