醋里长的东西是否有毒可以食用吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/29 10:30:49
我在家自己做的糖醋蒜.有一段时间没动.打开发现里面长了一层大约0.5厘米厚的白色稍微有点透明像冻粉一样的东西.我妈妈说这叫醋蘑,以前我奶奶就用醋和水(不知道什么比例)专门养这东西.看着像那种肉太岁的感觉.一个和面的不锈钢的盆.整个把醋面盖住了.以前会出现小的白色毛茸茸的菌.我都会弄掉.这次时间长.是不是跟那种菌有关系..可以食用吗?

这种东西可以吃，有个地方的人还专门吃着东西！

好象是真菌之类的东西.把食醋烧开,白色的东西就会消失,晾凉后再往醋里放几瓣蒜或滴一点白酒存放,就可以存放较长时间,而且醋也更香醇.