盐酸如何破坏细胞膜

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 17:02:32
盐酸会破坏磷脂双分子层吗?它为什么会使细胞液跑出细胞外?

细胞膜有选择透过性,而选择透过性是由细胞膜上的蛋白质决定的。应该知道蛋白质遇到高温和强酸碱时会变性,所以,加入盐酸使细胞膜上的蛋白质变性,。使其细胞膜破坏,失去了活性,选择透过性变为了全透性。

强酸使得细胞膜蛋白质变性。