餐厅24小时营业厨师不用睡觉吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/08 01:32:34
现在是5点,我刚叫了永和豆浆的外卖,1分宫暴鸡丁和5份骨肉相连。昨天8点就睡了。5点刚起床相当的饿啊,家里又没吃的只能叫外卖。刚打电话几十秒后才有人接,那服务员都打哈欠了,显然之前在睡觉。。这些24小时全天营业的我很敬佩。。。厨师也24小时不睡。。。。我担心厨师没睡醒给我做的不好吃- -

永和豆浆之类的产品
用的都是半成品配送
只需要简单加热即可销售
所以没有所谓的厨师
正常人均可操作
所以用翻班就能解决24小时的问题

祝 好运

-----------M记也是24小时阿,没有轮班吗?还有,人家不能睡觉阿,有人点菜他才起床炒阿。呵呵

轮流值班,你不用睡觉吗

轮班的 晚上人比较少

呵呵,地球人都知道,你从火星来的啊.有轮班的嘛.

厨师也是倒班制度啊,怎么可能不睡觉,呵呵,再说了像这样的快餐做饭都是标准的流程化,不在厨师行不行,交给机器就行了。