铁中的硬性钢和柔性钢怎么很直接的让人分辨？

硬性钢和柔性钢区别就是含炭量，冶金工业通常分为黑色冶金工业和有色冶金工业。炉料中的多个品种均属于黑色冶金，主要包括铁、生铁、钢和铁合金等。
钢铁中均含有少量合金元素和杂质的铁碳合金，按含碳量不同可分为：
生铁――含C为2.0～4.5％
钢 ――含C为0.05～2.0％
熟铁――含C小于0.05％

对于钢材的直接分辨可以用一下简单方法初步分辨，技术分析则需要化验，主要看其含碳量、以及合金成分等。
简单分辨方法如下：
1、用铁块敲击：硬度高的钢声音比较脆、比较短，硬度软的钢声音则发闷，不响亮。
2、用砂轮机磨，火花量大、且呈树状分叉的是软钢，火花量小，呈流星状的是硬钢

钢材的硬度主要是看碳元素（C)的化学成分。
含碳量越高，就越硬