姐弟俩土豆粉里面放的闷子怎么做

闷子的做法：

　　主料：粉条500克
　　辅料：甘薯粉250克,猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋100克 调料：植物油15克,胡椒粉3克,料酒5克,酱油4克,白砂糖8克,盐4克,味精2克,姜3克,大葱5克,五香粉2克
　　做法： 1、将红薯粉条用温水泡软，下入开水锅内煮至发涨，捞出控水；
　　2、葱切花，姜切末；
　　3、猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用；
　　4、将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉（甘薯粉）拌匀，装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可。

是用土豆淀粉和 5花肉按比列加鸡蛋......炸制而成~~~~~~~~

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