对牛奶过敏的人能喝酸奶不？

可以的,因为牛奶过敏主要是因为其中含有了乳糖成分的原因,酸奶经过发酵后，其大部份的乳糖成将转变为其它物质，因此喝酸奶是可以的。

乳糖缺乏患者是，可以通过一些习惯去克服和治愈的。如：喝牛奶时分次喝，随着时间的加长不断的增加牛奶的量;或者，是喝牛奶时先吃点面包，在喝牛奶，每次喝牛奶时含在口中让牛奶和唾液充分混合（每次一小口）；或是加一片乳糖酶或含乳糖酶的奶粉。
酸奶是加入一定乳酸菌经发酵后生成的，发酵过程使得原奶中的20~30%的乳糖分解成酸奶，蛋白质和脂肪也分解成为小的组分，使其更易消化吸收，所以对饮用牛奶后常有腹胀肠鸣、甚至腹泻者的乳糖不耐阿受的人群最为适宜。
酸奶可以放心食用，伊利的纯牛奶有一种是有添加乳糖的，当然这种是完全可以放心食用的。

可以的