用新鲜花生煮汤为何有种苦涩的味道?

因为新采收花没处理而至苦涩,花生采收过去是→从地理拔出→摘子→清洗(花生)→生晒(或薰蒸)→上仓→储藏。经过处理除去了新鲜花生体内几它有机物,对此干的无苦涩味。新鲜花生没经过以上过程当然有苦涩味,煮新鲜花生吃时,先脱水再煮时放的食盐

那你还用，不能用了，不应该有你说的这种苦涩味道的~~

花生太嫩