白糖是碱性的么

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/25 18:04:58

白糖到底是碱性的还是酸性的啊？为什么有的说是酸的，也有说是碱的呢？
拜托给个准确的答案好不好！！！

楼主你要搞清楚一个概念。

化学上说的酸碱指的是物质本身的酸碱，食品上说的酸碱食物指的是食物在体内代谢产生的物质的酸碱性。

从化学上说蔗糖（就是白糖）是中性的；从食品上说蔗糖代谢产生有机酸，所以是酸性的。

是碱的,因为它溶于水后的PH值大于7

酸性的，吃多了会令身体有负担就是这个道理。

白糖是蔗糖,蔗糖该是中性阿