佛教 放生和施食相同吗？

不同。
首先，名相不同。一个叫“放生”，一个叫“施食”。
其次，内容不同。放生是解救众生的生命，施食是解救众生的饥渴之苦。
再者，仪轨不同。放生一般是念三皈依，再为所放众生念佛；施食则无须如此。
不论是放生，还是施食，皆有很大功德，是与众生结佛缘的方便法门。

本质虽同是帮助众生，方式方法以及对象确有差别
放生，就是一般意义的救将要被杀的畜生众生，并为他们说法祝祷
烟供偏重于神众
施食则偏重于一切饿鬼道的众生
至于施食，则有不同的详略不同的版本
一般大家使用的，都是根据海涛法师讲座

如果看完我的回答对佛教有兴趣，可看我简介中我推荐的佛教资料。

回向给远亲债主,放生和施食是一样的吗？
形式上不一样，放生是放生物命（例如各种动物），施食一般是施食饿鬼道众生。

烟供和施食的区别？
烟供比较类似于火供，一般是用火焚化供品。

施食可以是施任何有气味的固体、液体食物（最简单的，念佛、持咒清水加白米都可以）。

施食要念的几个咒分别是哪几个？

建议看海涛法师有专门的讲座，里面有教，这资源Google上面有，很好找，关键字：海涛法师 施食。

因为这里贴链接似乎会被当广告屏蔽掉，所以暂时无法提供该讲座视频。

ps：回向给冤亲债主，念《地藏经》和地藏菩萨圣号，也是非常殊胜的。

仅供参考

1. 佛教放生和施食的相同是：放生和施食都是一种慈悲的行为。放生和施食中都含有布施的意思，是财施，是以慈悲心给予他人福祉与利益之事,都是功德无量的。

2. 佛教放生和施食的不同是：放生中含有还债的意思。

3. 施食和烟供的区别：施食和烟供都是一种布施的行为。区别的是：施食是财施的。烟供是法施的。

4. 施食要念的几个咒：请参考：http://baike.baidu.co