简述熔点和沸点在物质鉴别中的应用及局限性

一般不同物质的熔沸点不同，可以通过熔沸点粗略判断物质种类，至少可以大致判断出物质类型（原子、分子、离子）、分子量、是否存在氢键。但有些物质有相似的熔沸点，且一些混合物有特定的或不定的熔沸点（前者如共沸混合物、后者如石蜡），会影响判断。熔沸点一般可用于熔沸点判断物质纯度（越纯的物质，在熔化、沸腾过程中温度变化越小）。

怎么说呢
熔点是固态到液态变化是的表现出来的物理概念
沸点是液态沸腾时的物理概念。

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