酸笋是否有毒呢？？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/22 17:20:33

我听些老人家和家人说酸笋有毒不要吃多~~~ 我搞不明白真的有毒么？？？
有的还所笋都有毒连黄笋都有读~~~~不应该啊竹笋应该是天然绿色食品啊~~

酸笋酸笋是南雄传统的调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。
酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。
城乡多数家庭都备有酸笋缸。阿昌族人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜、酸肉，这是阿昌族饮食文化的一大特色。
酸食是阿昌族的每日必不可少的菜肴，是常见的酸食品是酸笋和酸腌菜。
无毒