请问甜面酱怎么卤鸡翅膀和猪蹄?

把这些材料洗净，沥干，加甜面酱，但我是建议加点盐，我是有加，甜面酱对我来说有点甜，这样就让它腌制至少半小时，下锅卤的时候加姜片和大葱，因为甜面酱里有香料了，所以我没加大料，我是这样弄的，不知道你喜不喜欢。对了，猪脚在洗完后，最后用开水烫一下，再用凉水冲洗，用小刀刮猪脚皮，这样比较干净，之后再拌酱