冷藏车停止行驶，由市电供电，用电量是多大呢？

其实一个冷藏车也就相当于一个小冷库，你冷库是怎样用电的车体也差不多啊，何况车上的制冷机组还是把外接电源220V电压转成了24V或12V直流电的，直接用一个家里用的插板就好了，没什么好担心的

不过要是有很多车一起用电的话，那你的总接入线做大一点就是了
铜芯电线: 铜芯线截面积 允许长期电流
2.5 平方毫米 (16A～25A) ≈ 5500W
4平方毫米 (25A～32A) ≈ 7000W
6平方毫米 (32A～40A) ≈ 9000W

铝芯电线: 铝芯线截面积 允许长期电流
2.5 平方毫米 (13A～20A) ≈ 4500W
4平方毫米 (20A～25A) ≈ 5500W
6平方毫米 (25A～32A) ≈ 7000W

这个问题由于楼主说的不是很详细。也不好回答。但是大致情况可以说一下：
冷藏车停止行驶后，可以由市电直接供电。具体的用电量，要看冷藏车的容积，还有市电经变压器变压后的电压，有的是直流12V，有的是直流24V.这个说明书上应该标识。或者楼主直接计算也可得出。