腌制的鸡蛋鸭蛋为什么会臭呢？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/03 20:25:19

腌制用的瓶子里有水没弄干 水中微小的细菌都会导致鸡蛋发臭
想不发臭就保证每一道腌制工序都在无菌条件下进行

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盐少了
要把盐水煮开晾凉再腌，放几粒花椒进去

盐少了，用冷水泡盐就可以了，并且要密封，等过个二十几天熟了在打开

盐放少了，也可能是没密封好

盐少