成都餐饮业查帐征收的一些问题

首先税务机关认定是否具备建账建制的要求，如果不具备建账的要求，税务机关会对餐饮企业采取核定征收的方式，会根据你的餐饮企业的营业面积、员工人数、同等地段餐饮企业的收入等相关信息认定你店相应的收入；其核定的过程带有强烈的主管特性，除非上述相关信息出现较大的变化外，一般核定后就不作修改。核定后，一般不会有相应的税务风险，除非被举报。《国家税务总局 财政部 信息产业部 国家质量监督检验检疫总局关于推广应用税控收款机加强税源监控的通知》（国税发[2004]44号）已有明确，相信成都也会在不远的将来要推广税控收款机。