迎宾员岗位职责

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 17:30:54
就是站在酒店门口那些女的岗位职责

1、按规定着装,保持整洁,按时上下班,服从经理的指挥安排;
  2、做好负责区域的卫生工作
  3、掌握客情,接受预订,安排留台;
  4、热情主动地迎送宾客,将客人引领至适当的餐位,帮助拉椅让座,熟记常客及贵客姓名;
  5、对每位宾客要注意对餐厅的介绍,以提高餐厅的知名度;
  6、在餐厅客满时,向客人礼貌地解释,并建议客人等候,同时把客人的姓名登记在记录本上,安排客人到等候区就坐,发放等位卡;
  7、解答客人提出的有关餐厅设施方面的问题,收集用餐后客人对餐厅的建议,并及时向上级领导汇报;
  8、做好就餐人数的记录;
  9、参加餐厅组织的各种培训活动;
  10、自觉遵守餐厅的各项规章制度;
  11、完成上级布置的各项工作;

  迎宾员又称接待员、应接员、引宾员、是餐厅的“门面”。其主要工作是迎宾接顾客入门、安排就座、送别顾客,这项工作的质量效果直接影响到餐厅的经营情况。
  一、迎宾员主要岗位职责如下:
  1、热情接待每位到店的客户;
  2、向介绍店内各项优惠活动,解答顾客咨询;
  3、根据顾客需求为顾客安排房间;
  4、做好消费宾客的迎、送接待工作,接受宾客各种渠道的预定并加以落实;
  5、了解当天的订餐情况,详细做好预订记录;
  6、做好迎宾区域的卫生;
  7、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导;
  8、以规范的服务礼节,树立公司品牌优质,文雅的服务形象;
  9、完成领导交办其它的工作内容。
  二、迎宾员岗位要求如下:
  1、仪容仪表端庄大方,衣着整洁、精神饱满;
  2、热爱本职工作,对工作认真负责;
  3、普通话标准、流利;
  4、熟悉餐厅的业务流程;
  5、善于用礼貌用语与客人沟通。

要微笑服务,尽量做到最好,如果宾客们一进门就嫩看到一个甜蜜的微笑,❤情就会很舒畅。——我是初一新生,若回答的不当,请谅解。

开门,微笑,指引客人,