k178银川到北京西全程票，第二站（石嘴山）可否上车？

可以的，铺位只要是同一天也会保留的
K178 1 银川 始发站 16:14 0分 0 0 0/0 0/0
K178 2 石嘴山 17:03 17:06 49分 61 13 59/67 88/94
K178 3 惠农 18:11 18:21 1小时57分 102 17 63/71 97/103
K178 4 乌海 18:58 19:01 2小时44分 150 24 70/78 105/111
K178 5 巴彦高勒 19:58 20:00 3小时44分 233 38 84/92 126/132
K178 6 临河 20:45 20:53 4小时31分 293 44 90/98 136/142
K178 7 包头 23:14 23:22 7小时0分 511 73 130/137 198/205
K178 8 呼和浩特 01:20 01:30 9小时6分 676 94 164/175 252/264
K178 9 集宁南 03:43 03:49 11小时29分 834 113 195/209 302/316
K178 10 大同 05:40 05:51 13小时26分 961 125 216/231 337/352
K178 11 张家口南 08:15 08:23 16小时1分 1139 143 246/263 383/400
K178 12 宣化 08:43 08:46 16小时29分 1164 150 256/274 400/417
K178 13 沙城 09:31 09:34 17小时17分 1214 154 263/281 411/429
K178 14 北京西 11:48 终点站 19小时34分 1335 165 282/301 440/458

可以，我确定，这种情况遇到过。