米香型酒体发黄

正常，说明里面含有微量的转变化（葡萄糖，果糖）还没转化成酒精，它们长时间与酒中的氨基酸作用，就会产生美拉德反应，颜色微黄，并产生焦糖香气，口感也变得圆润了。

理论上正常。。但为你健康着想你还是先找个人做实验。。不要自己喝！