谁会做牛鞭汤

加段清水烫过就可以清炖啦。葱姜爆锅后，加半支烫过的鸡架，加花椒大料，牛鞭，胡椒，枸杞，料酒，炖煮，软烂后，加盐，鸡精，点香油即成。

哈哈楼上是傻仔，炸牛鞭？没听过。牛鞭不用怎么洗的飞水后用手擦干净就行了。煲汤记得落胡椒根、杜仲、戟棘、加点牛骨一起煲甜很多的，其他药材适量就是了

先油煎或者油炸成金黄色，然后按照正常的做汤的办法，就可以了。
可以放一点罗勒之类的香草，味道会更好