干煸土豆丝怎麽做啊？

葱姜蒜，油，酱油，醋，盐
土豆切丝，用水泡一会，
把油烧热，把葱姜蒜切丝炒至金黄，土豆丝下锅，加盐酱油炒至无水，不可以糊，然后放醋炒如果没有水就加点醋滑锅，
如果喜欢辣椒，在葱姜蒜前放辣椒炒香再下葱姜蒜