自制葡萄酒发现上面漂浮一层白色菌。是发霉了么？

没关系，照常喝。
是葡萄在发酵的过程中产生了二氧化碳气泡，因为没有外部的压力，所以气泡不破，堆积形成的白泡沫。当然，在发酵的过程中也会产生霉菌，但，那也是发酵菌，所以在去掉白泡沫之后，再喝，酒还是一样的香醇！不信，你试试~
加一句，
我有亲自见人酿过葡萄酒哈~

不是 那是发酵菌

没关系的 是不良菌群 不要管他就好了 用家伙将其漂去

不是，那是葡萄喝醉了，吐了。