浮力做功是什么能转化为动能和势能？

是水的重力势能、物体的重力势能以及物体的动能间的转化。
可以看作有一个同样形状的水球，位置与物体对调了，这一部分的重力势能的差。
当初传说好像确实是阿基米德洗澡的时候想出来的。不过如果你学过微积分的话好像自己可以推导一下，根据流体力学，可以得出在某个位置的压强，然后积分就是力。

势能，水的重力势能

不是实验还能是怎么样，你真好玩儿
还有就是靠直接理解啊，不过所谓的理解就是你接受了这样一个观点，在这个理论形成之前是没办法理解的

是势能...势能判段的关键是零点的判定。把物体按如水中此时势能的零点是在大约水面的位置。而你所说的势能是以地面为零点的.所以你的问题就是对势能的定义还不是很理解.