在云南开街客或者茶风暴怎么样

任何生意都有竞争，有竞争才会有进步和发展，大理是个旅游城市，像开街客或者茶风暴这种饮料店，只要会经营和管理，一样的可以成功---

　　小本经营的店铺，关键在于量，而人流量是直接决定能否达到一定销售量的重要条件之一。综观以上大理几家饮料店的选址，除了地理位置的选择外，还有一点就是定位。首先要决定的是，产品所面对的客户，是怎样的一个受众人群？这类人群最常出没在什么区域？确定好了这些，再去选择地段，这样就能使自己的客源量等到一定的保障。
　　对于小店铺来说，服务也是至关重要。一项暖人心的服务，往往会给顾客良好而深刻的印象，增加顾客的回头率。

　　1，如何选址？

　　市政商业区、商务圈：具有人流量大，消费群充足的优势

　　如果小店的经营方式有堂吃和外送两种，那么市中心的区域是上好选择。因为市中心人流量大，消费群充足的特点非常符合街客这样的店铺的选址要求，所以成熟的商业区以及商务区是开店的理想位置。
　　但现在市中心各种各样的小店非常多，类似的商铺越来越多，竞争十分的激烈，有时一条商业街相距不到百米会发现三、四家同类型的店铺，加之市中心旺铺转换率极低，租金昂贵，所以也不必完全拘泥于市中心，内环以外的一些区域也是开店的适宜之地。

　　区域性商业区：首选有一定独占性的社区商业中心

　　学院圈：选择在高中以上，如职校、大学附近开店比较理想

　　一般在学校旁开店，选址大学、职校附近应比中学附近更好。普遍来说，大学生的购买力应比中学生要强一些，而且课外活动时间相对多一些，店址可选在小吃店旁，方便学生消费。
　　但完全依靠学生消费，风险会比较大。由于学校一年中有2—3个月的假期时间，这段时间也是行业的销售旺季，在假期中门市的营运状况会产生波动。如果选址在学校旁，最好附近有商圈或居民区，这样的地段非常适合开店。

　　2，店面面积要求

　　8—10平方米，不建议选择大门面的商铺
　　小买卖打的是细算盘，铺面不能太大。
　　一般使用面积不高于10平方米，前开门的店面门宽不低于2.6米，后开门的点面面宽不低于1.6米，外立面空间宽度不能低于2.5