さき和さっき的意思和用法是不是完全一样的？

さき：汉字是“先”。

如果指未来的话，是“将来”的意思，【この～数か月间/今后几个月间】
如果指过去的话，是“先前，首先（时间・顺番が早いこと）”的意思，【～に手をくだしたほうが胜ちだ/先下手为强; 先发制人】

さっき的汉字也可以是“先”
但是只有“刚才，方才”的意思（adv. some time ago, before a great while ）

さき和さっき意思和语法完全相同

只不过さっき用于口语 更加口语化 且语气更强些