外皮发霉的龙眼还能不能吃啊?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 08:51:04
如题
不能吃
因为我们肉眼都能看到霉变时,就意味着已经有很多霉菌在水果里面繁殖生长了。这种霉变的水果,往往还会产生异味。
一般在霉变水果上出现频率最高的,就是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会引发胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的。
也就是说,一旦产生毒素,就会“赖”在细胞上不走。即使少量的展青霉素,也会对细胞造成长期的损伤。
扩展资料:
学会新鲜龙眼的正确储存方法可以减少龙眼发霉的情况
1、4-6摄氏度下冷藏
龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,像动物冬眠一样,在这个温度下,龙眼有生命可以呼吸,却消耗很少的能量。但是并不能放在密封塑料袋中保存,而要用网状的保鲜袋来保存,以利于它的呼吸。
新鲜桂圆果皮较软,也不可堆太多层,23层是比较好的堆放层数,保存至冰箱前最