在厨艺书中所说的高汤，到底是中什么汤？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/27 11:13:34
老年人容易患腰椎、颈椎和膝关节病，如何保健可以避免患此类病症？

应该可是以骨头汤，也可以是鸡汤，老鸭汤等，一般都是营养丰富，而且煲的时间三小时以上的汤，这样的汤既营养，又美味

高汤是指用骨头和其它一些材料熬煮成的汤，也叫上汤。