癌症患者为什么不能吃牛肉?

牛肉不是发的食物，所以你不必担心。
像鸡和海鲜，最好不要吃，因为吃下去就很容易刺激癌细胞的。
癌症病人最好多吃蔬菜瓜果，（可是白细胞低的时候最好少吃带皮的水果，和草莓，因为细菌较多，不宜清洗，到时候吃了拉肚子就很麻烦，化疗的时候本来抵抗力就很低）
有关于什么能吃什么不能吃，我建议你去咨询中医..在忌口这方面中医医生还是有一定的权威的

因为牛肉属于中酸性食物，而癌症患者很大程度是食用了太多酸性食物，人体PH值应该保持在7.35-7.45之间，也就是说呈现碱性状态就肯定不会得癌症。注意饮食，不要吃太多碱性食物，即使吃的话也要多吃蔬菜水果给予中和，达到酸碱平衡。
85％癌症病患属于酸性体质。健康人的血液是呈弱碱性的，大约是H7.35～7.45左右。婴儿也是属于弱碱性的体质。成长期的成人有体质酸化的现象。根据一项六百位癌症病人体液分布的研究，显示85％癌症病患属于酸性体质。因此，如何使体质维持在弱碱性就是远离癌病的第一步。

酸性体质的生理表征：
1.皮肤无光泽。
2.香港脚。
3.稍做运动即感疲劳，一上公车便想睡觉。
4.上下楼梯容易气喘。
5.肥胖、下腹突出。
6.步伐缓慢、动作迟缓。为什幺会形成酸性体质？
1.过度摄取乳酸性食品
a）肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。
b）摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变黏稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。
c）年轻力壮时吃适量的肉类是对的，但老年人则以蔬菜或小鱼为宜。
2.生活步调失常会造成酸性体质
a）生活步调失常会造成精神与肉体的压力。
b）据统计，晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。
c）人类本来就活在节奏的世界里，无法事先储备睡眠或饮食，也不能日夜颠倒。
d）人体内脏受自律神经控制，白天主要是交感神经活动，晚上则由副交感神经工作，若使其错乱及倒置，就亦百病滋生。
3.情绪过于紧张
a）文明社会会造成的压力。
b）工作上或精神上的压力。
c）当一个人承受精神压力后，一旦紧张松弛，时会造成猝死