刚摘下的鲜（湿）枸杞，如何将它制干，是晒干还是荫干？

有纱窗最好了，把鲜枸杞放在纱窗上晒未干之前勿翻动，纱窗最好放在高一点的位置，下面也可以通风，晚上就连纱窗一起拿进屋子，防止露水，

是风干的，放在阴凉通风的地方，那样里面的重要成分不会流失，就跟葡萄干事一样的！