87版红楼梦第十二集黛玉葬花【第二次】那天是什么节日啊

是“芒种节”吧
《红楼梦》中写的是四月二十六，芒种节，这一天花神退位，人间女儿要做轿马，举行“饯花节”。 实际上这个节日是曹雪芹虚构的。按照周汝昌先生的考证，农历四月二十六是曹雪芹的生日，他以这个日子虚拟了饯花节。后来的文学作品有沿用这一节日的。

芒种节。
尚古风俗：凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，【庚辰侧批：无论事之有无，看去有理。】须要饯行。然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一颗树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘颻，花枝招展，【甲戌侧批：数句大观园景倍胜省亲一回，在一园人俱得闲闲寻乐上看，彼时只有元春一人闲耳。庚辰侧批：数句抵省亲一回文字，反觉闲闲有趣有味的领略。】更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，【甲戌侧批：桃、杏、燕、莺是这样用法。】一时也道不尽。
就是说，小说里说的风俗来历未必是真的，但看上去说的通就行了。
至于李纨双手合十，大概就是给花神践行的意思了吧……

芒种