如果从杭州江南学院专科毕业，那么可以读浙江工业大学的专升本或同等高校的专升本吗？

可以就读专升本的

可以如果那个学校招社会专升本的话

现在很少有学校还有专升本了，都是通过自考来达到专科变本科的，你只有去自考那里再去考本科，不能去浙江工业大学的，你从杭州江南专修学院那里拿的是自考出来的专科文凭。专修学院就是自考学校。