关于大蒜的主要成分

记得田中芳树的红蔷薇新娘中提到过，大蒜的主要成分有硫酚和芳基丙基亚硫酸盐，但是我在韩度上没有查到其中的任何一种……
请问大蒜中到底是否含有这两种物质？
其在大蒜中的具体名字是什么？
还有我比较注意芳基丙基亚硫酸盐，请问这到底是什么物质？有何作用？那些植物内含有它？

关于大蒜的口号 关于大蒜的问题 关于大蒜 关于"大蒜"的口号!! 关于大蒜的优点和食用方法？ 我想知道关于大蒜销售情况，大蒜的作用，及关于它的网址？ 关于吃大蒜 关于药厂废渣（抗生素类）的主要成分（微生物类) 鹅卵石的主要成分是什么? 白乳胶的主要成分