我的长焦相机、发觉用A光圈挡拍摄人像好看？反而用其它挡P、S、M拍出效果比较昏暗

那你就用光圈优先拍摄就好，没有觉得P、M两个模式有什么使用优势，都可以在A模式下通过曝光补偿达到效果
S模式使用的环境不是特别多，可能是你设置的速度高，最大光圈也满足不了正常曝光的进光量造成曝光不足

什么档的原理也是一样的，正确调节拍出来的照片在同一部机上是一样的。P相当于自动档，只是能调节的自动档。S快门一般只有需要高速或慢速拍照的时候用，M手动档很难掌握，得有丰富的经验才行，但掌握了也是最省事的档。
光圈可以控制虚化、景深，也是摄影师最常用的档。昏暗是因为测光不准，欠曝所致。景深小了虚化出来主体突显了就清晰漂亮，色彩不清楚，但可以肯定和档位无关。