如何得到厨师归

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/08 10:17:21
我们家开了一个饭店。晚上经营到8，9点。但是厨师换了一个又一个，一个比一个糟糕。让人头痛。现在厨房承包是6000元。在我们这算是比较高的。我们这是个小城市。如何找到好的厨师呢？请大家帮忙出谋划策。
我们这里是以辣为主。要求也不高，只要会两三种特色菜，然后其余的菜也炒得可以就行。动作不能太慢。不能过这么久都没菜出来。现在的厨师都是别人介绍的。但是就是不怎么样。怎样才能接触到好的厨师呢？ 我们店里厨房有4歌人，主厨能拿到3500的工资，副厨能拿到1500，当然这是由他们内部分配。

你是主要要做什么菜的厨师？

其实厨师都是哪高往哪跳……

副厨1500.。。很低，真的

开餐厅不是件很容易的事，谁给的答案只能去参考，你也许是刚自己创业吧……

放心，社会会给你经验的。。

是你要求太高 还是厨师技术不行

6000包厨房 你给的 真不多

洗碗的算你的吗？

择菜？

砧板自己摘？

我和你说 你知足吧

就你那小店 有技术的嫌工资低 没技术的嫌你那没东西可以学

环境不好 活还挺累 最好 你还是出去自己好好 学学

学的不错了 回来带个徒弟 在你店里干活

到时候 都是 你的人 怎么不好说话 要做成什么就又什么 ！！

主要是先找到菜的定位，把菜结构精选后，再找相应的厨师。你开的饭店总因为换厨师，换菜品种，那就永远找不到好厨师的。首先你做为主管，定位好什么主打，再找合适的厨师，什么都做的饭店是很难找到好厨师的，也不好经营。

楼上说的情况真实，6000块就够发4个人工资，就这几个人你还指望能快到哪去