本人想开个日式拉面店，想请教有经验的朋友来指点下

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/11 02:52:09

我想开个日式拉面，现在考虑好了，可不知道着手点在哪，比如，我现在是不是要先考虑如何请到会做日本料理的厨师，日本料理橱具的购置，等等，请有经验的朋友能给我依次说下。之前有开店经验，现在是再次创业，希望大家帮帮忙啊。

日式拉面，找一下潘慰。或者林晨。他们的经验丰富，不过味千好象没加盟的，神田川的话目前也没加盟，不过有这方面意向，实在不行找金田中，他们家有加盟。如果要自己做的话比较累，日本料理厨师到日本料理咨询网上找一下，都是专业的日本料理人才。日本料理的供应商各地都有。厨具到麒龙酒店用品市场去找。

1楼的朋友说的有一定的道理，但也不是离开了加盟就没有活路，日式快餐讲究的是标准化操作，只要是找到了合适的原料，合适的人操作，再加上创业者自己的关心，成功也就有了好的基础。我们是做原料的，多交流了，希望你能成功，我们的网站：www.wishfood.com