大家能给莪具体介绍下绿茶吗

绿茶是不发酵茶 像铁观音 普洱之类的都不属于绿茶 绿茶一般是嫩芽多的价格高一些 这样的茶口感清香 泡起来观感好看，一般品茶的人比较喜欢。价格低的一般茶叶较粗，芽少，泡起来口感重耐冲泡，常年喝茶的人一般都是喜欢口感重的。所以茶叶的好坏是针对个人的口味喜好。像我们当地产的绿茶 名字叫雪青 我们也叫绿茶 。绿茶很多种的。防辐射什么的保健效果很好。特别是北方绿茶 因为气温低 昼夜温差大 很利于维生素的积累 营养要比南方茶高2倍以上。平常多喝点绿茶是不错的。有啥关于绿茶的问题 可以HI我一起交流哦

绿茶，又称不发酵茶。以茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、减肥、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。日照茶树越冬期比南方长1-2个月，昼夜温差大利于内含物的积累，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素，经专家鉴定儿茶素、氨基酸的含量分别高于南方茶同类产品13.7%、5.3%。中国农业科学院茶叶研究所专家对日照绿茶的评价是：独特的沿海气候和无工业污染地理条件，孕育了日照绿茶汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特优良品质，是山东省唯一的“全省茶叶放心生产示范区”。日照绿茶生产基地享有“江北第一茶”之美誉。
日照绿茶富含对身体有益的维生素、矿物质和微量元素，常饮日照绿茶，能达到预防脑心血管疾病、提神健胃、降压利尿、消食醒酒、防癌抗辐射、减肥美容、延年益寿等功效，日照绿茶深受国内消费者的好评和赞誉。
日照绿茶是日照所产绿茶的统称，其知名品牌有日照北极春茶业有限公司所生产的“旭光牌”绿茶，碧波茶业有限公司的碧波绿茶等。