什么是行政总厨，什么是厨政总监，他们有什么不一样？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 04:23:08

行政总厨就是厨师长，厨正总监就是半个餐厅经理 主抓厨房。。

行政总厨就是厨师长，厨正总监就是半个餐厅经理 主抓厨房。。

说直白一点就是一个是服务员的老大，另一个是厨子的老大。为了让你感觉有品位首先就要让你听不懂。

一个团长，一个政委。

后厨的老大呗 他们手里都有秘方