朋友签定的荒山承包合同共，邀我共同投资，却没有与我签定合同或者协议，我该如何维护我的投资利益？

合同是必须要签的。而且建议你不要自己签，你们先自己写个草稿，然后你自己单独拿着去找事务所找个律师问问，看看合同有没有问题，比如对方有没有给你设陷阱，或者有些对你不利的条款，以防以后纠纷，合同，每个字每句话必须理解，必须问律师。不要觉得无所谓，千万不要有这个心态。不然以后你肯定要后悔。签完记得按手印，记住要当面按，当面签字。至于公证没那个必要，要公证去当地的司法局公证处，有专门的人员。

你的朋友与村委会签定了600亩荒山承包合同，邀你共同投资，前期山场承包费用和三万株松树种植费用已经分摊，可是你们却没有签定合同的话,如果一旦发生纠纷你的权益将很难保障.
因为与村委会签定600亩荒山承包合同的主体是你朋友而非你,你必须先经得村委会同意后方可商谈如何投资的问题,签定合同时应将双方的责权利约定的越细越好,最好双方各自请律师参与并经过司法局公证处办理公证手续为妥.