美国3G手机的SIM卡可适用於国内的双模双待机上吗？

可以的。
但不知道你用什么运营商。
假如您用的是3G手机SIM卡国内的联通和电信用的是WCDMA和CDMA2000国外3G手机皆可兼容。而由于移动的3G网络使用的是自主研发的TD网络，所以不能使用。
假如您用的只是普通SIM卡，那所有网络皆可兼容。
但是，上述情况还要看机子的网络兼容性。不过，基本上都行。

ps：我用的也是国外的机子。

用不了，国内手机只是基于GSM、CDMA等网络，所以用不了别国SIM卡。