马斯卡彭有什么特点？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 15:58:45
马斯卡彭奶酪和其他奶酪比较，有什么特点？
看到有说可以自制的（用淡奶油+柠檬汁，滤出乳清可得），马斯卡彭本来是如何制作的？

做芝士蛋糕哪种牌子的奶酪好吃？

1. 特点： 马斯卡彭专门用来做提拉米苏的，用来打底的。是意大利特有的一种奶酪

2. 不可以自制。奶酪都是用牛奶加入凝乳霉发酵而成的，每种奶酪是加入不同类型的凝乳霉制成的。

3. 做芝士蛋糕要用奶油芝士，推荐安佳，中国大陆的饼房用的都是新西兰的安佳。