请问：中国农业大学的食品科学专业，研究生入学考试的专业课考什么？（是只考生物化学吗）

政治、高数b、英语，专业课是选食品工程原理和食品化学两门或者生物化学一门。是选考的据说……
食品工程原理，农大出版社，葛克山、李云飞主编
食品化学，林大出版社，陈敏主编
生物化学，农大出版社，赵武玲主编
我打听到的就是这些了……
那个高数应该就是同济版本的~~希望能帮上你！！

中农食品的专业课考试有两个选择，一种是考《生物化学》一科，参考书为【王镜岩】第三版生物化学，专业课考试范围与本科生用的课本和参考书有交叉，但不是完全取自于本科生的教材范围；另外一种《食品工程原理》和《食品化学》两科，两科的教材均为中国农业出版社出版