定糖法为什么只能测定与嘌呤连接的糖?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 06:30:11
酸性条件下,RNA分子中的核糖基脱水环化成糖醛。后者与苔黑酚作用生成绿色复合物,那为什么只能测定与嘌呤连接的糖?

糠醛不能由核苷直到糖苷连锁已经分裂;RNA的嘌呤核糖的链接很容易采用热酸水解,而嘧啶核糖链接是更抗性,和地衣酚法是公认的确定绑定嘌呤核糖RNA。
  【资料】
  嘌呤(Purine),是身体内存在的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物,分子式C5H4N4,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,所以,有痛风的病人除用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害),更重要的是平时注意忌口。

Furfural cannot be formed from ribosides until the glycosidic
linkage has been split; the purine-ribose links of RNA are easily
hydrolysed by hot acid, while the pyrimidine-ribose links are much more
resistant, and the orcinol method is commonly supposed to determine only
the purine-bound ribose of RNA.
找到一个英文的答案。大意是:戊糖只能在糖苷键断裂后才能与苔黑酚发生反应。嘌呤碱的糖苷键在热盐酸作用下易于被水解出来,而嘧啶碱的糖苷键则不易降解。

地衣酚法特异性并不强,戊糖均有此反应,游离糖也会干扰测定。