本人想开一小吃，但又不能在店里看着，求大家帮个忙。

厨房一个单，服务员一个单，收银员一个单，三个单子都对上就可以了，除非是三个地方一起贪你的，那没办法了！

你可以让你的妈妈爸爸负责收钱啊。其他的表弟表妹都不行，万一他拿了还没法说。其他方法〔1、刷卡，2、装监控〕成本太高，唯独这个合适。

这是杜绝不了的 即便是亲戚、朋友收银，最好办法就是定制连号的票据。。

一式两份，电脑打单记账，分别给灶上和记账员，再者最重要，你要动点脑子，让灶上和记账员不和，互相揭发，你好从中掌控。