奶油加热会变质吗

奶油加热极易变质。
原因
因为,奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的,这些原料营养丰富,含水量高,极易被细菌侵染,再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍,很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随买随吃,不宜久存,即使是冬季,存放时间也不能超过7天。

当然不可以了，奶油受到高温会直接发泡化掉的……那吃的就不是泡芙了！

可以加热来吃，但是品质会有改变，会化掉，吃起来会变得又油又甜，没有原来的口感了，会变成无色的

能，不会变质