企业购买设备,买价30000元,增值税5100元,运杂费1600元,款项暂未支付。

你说的是不是买价35100元（其中：不含税价30000元,增值税5100元），另外运杂费1600元？
则：借：固定资产 31600
应交税金--应交增值税-进项税金5100
贷：应付账款 36700
如果是需要安装的设备就先进入在建工程然后转入固定资产，如果运费有抵扣还需要调整进项的抵扣。

借：固定资产30000
应交税金-应交增值税（进项税额）5100
贷：应付账款35100

借：固定资产 31600
应交税金-应交增值税 5100

贷：应付账款-** 36700